Tiene la leche de color naranja que se vuelve verdosa cuando se corta la pieza.
Tiene un sombrero de 5 a 15 centímetros, con el margen enrollado en los ejemplares jóvenes. La cutícula lisa presenta círculos concéntricos de color anaranjado y rojizo. Frecuentemente presenta manchas verdes, especialmente en las heridas. Las láminas inferiores son de color naranja aunque pueden presentar manchas verdes. El pie, de color blanco punteado de naranja vivo, mide entre 3 y 5 centímetros de alto, y entre 1 y 3 centímetros de diámetro.
Lycoperdon perlatum Pedo de lobo
Corto, redondeado, mal delimitado del resto, adelgazado hacia la base, lleno , del mismo color que la cabeza.CuerpoDe 4 a 8 cm de alto y de 2 a 5 cm de diámetro, en forma de maza conla cabeza bastante globosa y el centro ligeramente puntiagudo. Cutícula inicialmente de color blanco-grisáceo a blanco-crema que al madurar se torna amarillento-sucio; cubierta por pequeñas verruguitas redondeadas prolongadas en una punta, que se van desprendiendo al madurar y que dejan una muesca característica que forma una malla.ExporadaAmarillo-verdosa.CarneInicialmente de textura esponjosa y blanca, después cremosa y amarillenta, al final olivácea y pulverulenta; las esporas maduras salen por un orificio situado en la cúspide.Epoca y habitatEspecie común que fructifica en otoño, tanto en coníferas como caduciifolios, puede presentarse aislado o agrupado. ComestibilidadComestible de escasa calidad, de poco sabor y carne fofa, solamente los ejemplares jóvenes que presentan la gleba blanca pueden consumirse, normalmente rebozados.
fredolic: Negrilla, raton
El fredolic es una seta que posee un sombrero pequeño (máximo 8cm), es de color gris oscuro (de ahí el apodo de negrillas o ratones). Las láminas son abundantes y prietas, de color blanquecino al igual que el propio pie. Mide hasta 6 cm de altura. Su carne es super frágil, en esto si que os quiero hacer hincapié porque su limpieza es algo más aparatosa que la media. Su comercialización es rara de ver por este motivo, su delicadeza, pero en cambio si la conseguís es muy tierna en boca y muy sabrosa. Su olor en la cesta es único a tierra mojada.
Crece sobre todo alrededor de los pinos o coníferas en general (de hay que también se le llame seta de pino) y se la suele ver cerca de otros hongos como el níscalo. Es de fácil distinción en su hábitat. Un gran ayuda al novato es saber que siempre se le ve en pinares, aunque dependiendo de las zonas se puede encontrar también en jaras o matorrales, pero no es lo normal y es más peligroso aventurarse. Ahora, dentro de este hábitat tan concreto se la puede confundir con otras variedades la mayor parte comestibles, de la familia Tricholoma (portentosum, orirubens, scalpturatum, atrosquamosum, squarrulosum etc). La única variedad a tener en cuenta sería la Tricholoma pardinum, que se distingue por su mayor tamaño, su grueso pie y su sombrero recubierto de escamas oscuras de crecimiento concéntrico. Esta seta es tóxica, y puede ser mortal.
Russula sardonia: Crece en bosques de pinos, y su seta, o cuerpo fructífero, aflora desde verano hasta mediados de otoño. Tiene un fuerte sabor picante, y no se considera comestible.2
Descripción[editar · editar código]
El cuerpo fructífero posee un sombrero de entre 5 y 8 centímetros de diámetro, que es de forma hemisférica al principio, para hacerse convexo y más tarde aplanado, conforme el cuerpo fructífero envejece. La cutícula presenta un tono purpúreo, con esfumaciones pardas, verdosas y violáceas. Es viscoso y de borde acanalado y redondeado. Las láminas son espaciadas y adnatas, de color blanco en ejemplares jóvenes y crema más tarde. El pie mide entre 8 y 10 centímetros de longitud y entre 0,6 y 0,9 de largo. Se ensancha conforme se va acercando a la base, y es de color rojizo o rojo purpúreo. La carne en el sombrero es del mismo color que la cutícula y en el resto de la seta es blanca. Tiene olor agradable y afrutado, y sabor muy picante. La esporada es de color crema amarillento.2
No hay comentarios:
Publicar un comentario